笔趣阁 - 言情小说 - 重回九七做人生赢家在线阅读 - 分卷阅读56

分卷阅读56

    :“嗯,这一系列问题我去找李光灿学习,明天就去,你也去。”

……

第二天唐庆国和唐嘉木去找李光灿请教开餐馆的事情,李光灿再三确认他们已经下定决心要开餐馆后,对他们的事情很上心,几乎是手把手地教。

这几天他们父子俩就住在镇上,从租店面,到装修,再到买器具等等,都是李光灿带着他们完成的。

这一折腾,唐庆国手上的钱就所剩无几了。

开好了店,就要试营业。谢过李光灿,父子俩回到家,要正式筹划开业的事情了。

趁着暑假人手足,唐庆国做了人事安排:李秀英和唐嘉木去开餐馆,爷爷奶奶和唐颖在家看店烤蘑菇,唐庆国自己得来回跑,协调各种事情。

正常收羊几天之后,因为没卖掉,苏永胜家里已经装不下更多羊了,收羊的事情不得不暂停一段时间。跟乡亲们说明了情况,并且承诺他们过一段时间还照常收购,基本上大家也都能够理解,要是有着急用钱的人家就自己先赶去集市上卖。

唐庆国让苏永胜负责在家里宰羊,羊rou切块后唐庆国带去镇上的餐馆里。

有了李光灿的帮忙,羊rou馆开得很顺利,大家对专门只卖羊rou的餐馆感到很新鲜,加上一开始有促销活动,从第一天开始客人就不少。

李秀英和唐嘉木两个人每天都从早忙到晚,前几天还勉强应付得过来,再后来就明显觉得有些吃不消了,客人一天比一天多,超过了他们的预估,最后不得不喊了郑萍也来帮忙。

镇上开了一家有特色的羊rou馆的事情口口相传,只开了十几天居然有隔壁镇的人骑着摩托车结队专程来吃羊rou,尤其晚上的烧烤更是人满为患。

不过生意再好仅凭一家店还是很难消化掉山村里那么多的羊。

唐嘉木觉得是时候着手宣传加盟的事宜了。他搞了两块大广告牌直接搁在店门口,又印了一沓小海报放在吧台上,顾客随时可以取了看。

没过几天,还真就有电话打进来,不过加盟这种东西大家都没见过,一番努力,最终也只在两三个相邻的镇分别开了一家。

但不管怎么说,几家店加在一起还是分担了不少的压力。

虽然压力有所减缓,但还是远远不够,唐嘉木左思右想又建议唐庆国把羊rou按不同部位切块细分,买了个冷藏功能的柜式冰箱,同时售卖新鲜羊rou。

此时唐庆国又算了一笔账,算下来还是只能解决三分之一左右的羊,最后唐庆国心一横开着车各个乡镇跑,去推销羊rou店的加盟问题。

他的不懈努力加上之前已经开业的店的口碑效应,终于在辛苦了将近半个月时间后,全县开了十几家羊rou馆,大家统统从他这里进羊rou。

问题总算得以解决,大家都松了一口气,但是事情发展成这样,回过头来又要重新调整一番自己家的事业结构了。

有那么多的加盟店要管理,唐庆国势必也只能长期呆在镇上,家里的商店也不可能长期由两个老人看守,并且唐庆国也已经没时间再批发商品往山上运。

创业需要计划性和强执行力,但很多时候计划不如变化,这就是为什么很多人都说创业的过程就是不断调整方向、否定自我的过程。

唐嘉木懂得这个道理,但自己也曾想是不是当初他为了攒钱想做的事情太多,导致现在一团乱,刚走上正轨的商店居然也要放弃。

他甚至在想,自己是不是一开始就错了,因为自己,把一家人搞得团团转。

他得静下来再理一理思路。

他拿出纸笔来在上面画——商店,羊rou馆,茶叶种植合作社,烤蘑菇。事情得有主次,是时候要做出取舍了,即便当初的计划要被推翻。

在纸上涂涂画画后找父母商议:“爹妈,你们觉得现在该怎么办?我感觉我们可能得举家搬到镇上来才能应付现在的事业。”

李秀英惊讶:“山上又是合作社又是商店的,并且还在买蘑菇烤蘑菇。现在羊的问题解决了,要不我们把这家店转让了,还是回去吧。”

唐嘉木道:“妈,卖羊的问题没那么简单。看起来是解决了,实际上还得咱们一直管理着,不然以后再出点什么状况,这段时间的努力就白费了,所以我爹就得长期在镇上,才方便管理。”

李秀英两难:“那山上那些事情怎么办?家里才是我们的根本,搬下来这里什么都没有,要是以后这店开不成了,家里的事情也荒废了,就只能抓瞎了。”

唐嘉木理解李秀英的担忧,不过他觉得不能总是抱着山里面的一亩三分地不放,虽然没有土地,但镇上机会要多得多。

他认真给李秀英分析:“妈,我知道您的顾虑,家里毕竟有田有地,再怎么也饿不着。但我们现在在山上也不种地了,在镇上机会比山里要多得多。”

李秀英想不明白哪有多少机会,山上的事业都搞得差不多了,镇上顶多就一家小羊rou馆。

唐嘉木继续道:“您看,合作社的事情现在不是安排了两个经理负责吗,可以维持不变,我爹每隔几天就上去看一次,我们主要把关茶叶质量和负责收购茶叶就行了。”

“商店的事情虽然您付出了很多心血,但是我们可以在镇上开一家批发部,有了我们在山上的成功经验,山上有的是人想要开店,到时候我们就专门把货批发给他们。”

“蘑菇的事情更好办,我们也在镇上收购蘑菇干,让山上的人烤干了直接卖给我们。”

“您看这样所有事情我们都能顾上,还能做得更好,规模也更大。”

李秀英一听觉得确实很有道理,无懈可击,但她一下子还是没法把这些方案完全消化,心里总觉得又不踏实起来。

“好!”唐庆国一拍桌子,把李秀英和唐嘉木吓一跳。

“哎呀你吼什么啊,一惊一乍的!”李秀英拍着胸口道。

唐庆国笑道:“不好意思,一激动声音大了点。就按阿木说的办,秀英你放心,以后不会再折腾了,以前折腾也是因为事情都没着落,摸着石头过河,以后咱们就在镇上搞一番事业。”

“让我再想想吧。”李秀英感觉有点乱。

经过一晚上的反复琢磨,第二天谨慎的李秀英终于同意了唐嘉木的提案。

因为解决了这么